Šípkový sirup

Šípková růže je u nás hojně se vyskytující keř, ze kterého používáme zralé plody. Je celoročním, velmi bohatým zdrojem vitamínu C. Obsah vitamínu C kolísá mezi 0,2 - 1%. Z dalších aktivních látek jde zejména o karoteny (provitamín A), vitamíny B1, B2, P, K a kyselinu nikotinovou. Zvyšuje obranyschopnost organismu proti chřipce a nachlazení. Čaj připravený z šípku je mírně projímavý a močopudný. Doporučuje se při tzv. jarní únavě, během těhotenství, proti zvýšené krvácivosti dásní a jako mírné projímadlo. Vhodné je šípek použít při infekcích ledvin a močových cest.